Me gustan las ciudades en las que puedo perderme.

Doblo a la izquierda. Luego doblo a la derecha. Piérdete.

Es un juego que juego cuando visito muchas ciudades.

Estoy ganando esta vez.

A cada paso hay una revelación.

Un bonito café donde se reúnen los lugareños.

No hay ningún turista a la vista.

Siguiente giro. Me recibe una hermosa iglesia histórica.

Los ángeles me suspiran desde el cielo.

Entonces me encuentro en una hermosa plaza vacía llena de palomas arrulladoras.

Además, la persona rara que tiene una buena siesta en las sillas que son un elemento permanente en esta época del año gracias a la Sotto le Stelle del Cinema.

Luego, en el siguiente giro. Es un caos.

Los comerciantes se ríen a carcajadas, instalando los puestos de mercado.

Los tomates más maduros y rojos que he visto en mi vida.

Cajas de pescado recién capturado en la costa del Adriático, a sólo cien millas de distancia, brillan como cuentas de plata en el hielo.

Paseo por tiendas especializadas que venden las mejores carnes curadas conocidas por la humanidad: prosciutto de parma, mortadela y culatello di zibello.

Mi barriga retumba.

Son las 8 de la mañana y ya tengo hambre.

Pero eso está bien.

Porque en Bolonia, puedes venir aquí sólo para comer…

Bienvenidos a mis 48 horas en Bolonia,’La Grassa’….la gorda.

Afloje un par de muescas en el cinturón. Además, traiga buenos zapatos para caminar, por favor. No sólo para ahorrar dinero, sino también para su cintura.

9:30am Café Terzi

Me gusta empezar unas buenas vacaciones con una buena taza de café.

Para mí, la mejor taza de café en Bolonia es Caffe Terzi (via Oberdan 10/D; 39-051-236-470; caffeterzi.it), donde el propietario Manuel Terzi prepara el capuchino perfecto con virutas de chocolate negro en un capuchino encantador y no demasiado espumoso que es realmente un sueño.

Coste 1,50 € de propina: Sentarse allí tiene un coste de 2€, así que mejor beber en el mostrador.

Punta superior Gira a la izquierda. ¿Girar a la derecha? Deshazte del mapa en Bolonia. Como en cualquier ciudad clásica italiana, la alegría de visitar Bolonia es perderse y perder la noción del tiempo y del espacio.

10:30am Via Emilia y el Due Torri

Tarde o temprano se encontrará en Via Emilia, que es un excelente punto de referencia para cualquier aventura en Bolonia. Con 2200 años de antigüedad, es el camino romano original que unía Rimini con Piacenza. Un gran bulevar, flanqueado por colonias históricas y una serie de tiendas de ropa de diseño, en su cima se encuentra la espectacular Torre degli Asinelli de 318 pies de altura, el símbolo de Bolonia y el punto perfecto para comenzar su aventura.

Cuando mires estas impresionantes torres, recuerda que estas torres gemelas eran como el Manhattan de su época. Marcaron la puerta de entrada a la ciudad. Las torres eran símbolos de prestigio para sus propietarios. Más alto, más prestigioso. Hasta el punto en que empezaron a gemir bajo el peso de la gravedad y empezaron a inclinarse. En un momento dado eran 100 de estas torres, por lo que se puede imaginar lo impresionante que debe haber sido el horizonte de la ciudad. Ahora sólo existen 20 de estas torres. Es una subida de 498 escalones a la cima, pero una vez que llegues a la cima te sentirás recompensado con unas vistas impresionantes de Bolonia y de los alrededores.

Coste: 3

12pm Gelato No 1-Gianni

La forma perfecta de recompensar tu épica escalada es tomando un helado en Gianni. Para mí personalmente no es el mejor helado de la ciudad, pero aún así es bastante épico comparado con el helado que he probado en cualquier parte del mundo. Puedes elegir entre sabores como ricotta, mascarpone, cacao, pistacho, nocciola, crema, chocolate, coco o si lo que buscas es algo ligero y fresco, ve por su sorbete de fresa y limón.

Coste: Por tan sólo 2€ puedes elegir entre 2 cucharadas.

12:30pm Museo de Historia de Bolonia

Mi próxima parada es a pocos minutos a pie del nuevo Museo de Historia de Bolonia, situado en el hermoso Palazzo Pepoli. El museo condensa los 2220 años de historia de la ciudad en pocas horas, ayudándole a recorrer el asombroso patrimonio histórico, cultural, artístico y científico de la ciudad de Bolonia.

Coste: 5

Consejo principalUtiliza la excelente audioguía gratuita en inglés que te guía por el museo. El museo también cuenta con una cafetería muy agradable que ofrece un menú decente para el almuerzo, además de wifi gratuito.

2pm Eataly

Me encanta un lugar que está lleno de libros y el olor de un gran café. Cuando a eso se le añade el olor de la deliciosa comida italiana a esa ecuación, tienes un combo inmejorable. Intuitivamente entro en Eataly, una cadena de restaurantes gourmet italianos que se encuentra en medio del caos del Mercato di Mezzo. Tienen un excelente bar de vinos y restaurante en el piso de arriba, pero si lo que buscas es un bocado rápido pero sabroso, ve a la charcutería de abajo. Tomé un delicioso sándwich con papas, frijoles aderezados con un poco de aceite de oliva y pesto. Simple pero muy sabroso. Italia de un solo bocado.

Coste: 2,80

3pm Palazzo Archiginnasio

Mi siguiente parada es probablemente uno de los edificios históricos más importantes de Bolonia: el Archiginnasio, sede de la universidad más antigua de Europa Occidental ( 1088 )- la Universidad de Bolonia. Hoy en día funciona como una biblioteca.

Sin embargo, el principal atractivo para visitar es el Teatro Anatomico de madera.

Es bastante morboso y fascinante al mismo tiempo sentarse en los bancos del teatro mirando a los humanos sin piel de Enrico Lelli con vistas a la mesa de disección. Data de 1637 y fue la primera universidad en permitir la disección del cuerpo humano.

Coste: € Gratuito

4:30pm Passeggiatta, Via Indipendenza

Las tiendas permanecen cerradas entre la 1 y las 4:30pm. A medida que el sol se hunde y las sombras se alargan, retuerza su camino de regreso a la»calle principal» de Bolonia – Via Indipendenza, donde podrá disfrutar de un escaparate, admirando la mezcla de marcas de moda locales e internacionales. De repente, la calle se llena de gente elegantemente vestida y eres un miembro activo de la famosa tradición italiana de la passeggiata. La gente bebe café bajo las galerías, observando el flujo de la humanidad. De día o de noche, pasear por esta calle, bajo sus bellas arcadas es uno de mis recuerdos perdurables de esta ciudad.

Consejo: Si visita Bolonia los fines de semana, los sábados, la plaza histórica está cerrada a cualquier tipo de tráfico. Via Indipendenza es entonces perfecta para los peatones.

5:30pm Osteria del Sole

Es el momento perfecto para otra parada en boxes. Sumérjase en el laberinto de calles del mercado y localice el 13, Vicolo Ranocchi, donde encontrará a los lugareños derramándose en la calle desde el bar de vinos más antiguo de la ciudad, Osteria del Sole, que ha estado sirviendo a los locales sedientos desde 1465. Lo mejor de este lugar es que es un lugar tranquilo, un ambiente relajado con una gran mezcla de gente de todas las profesiones y condiciones sociales. Usted puede traer su propia comida aquí y tener un picnic barato con algunas golosinas gourmet del Quadrilatero. El vino por copa, tinto o blanco, cuesta sólo 2 €, y la última vez que vine me tomé un excelente Pignoletto. Tómate unas copas mientras el día se derrite en la noche.

Coste: Dos vasos de Pignoletto: 4

6:30pm Aperitivo en el Laboratorio Sedici

Por la noche, la Via Zamboni, a un paso de la Due Torri, se llena de estudiantes de la universidad que se entregan a la tradición del apertivo -bebida o cóctel que en muchos lugares se acompaña de un buffet-. La tradición del aperitivo tiene sus raíces en el norte de Italia, así que es algo que sin duda le recomendaría que pruebe en su viaje a la región. Por el costo de una bebida, se le permite disfrutar de un plato de comida del buffet. Aunque no se supone que sea un sustituto de la cena, a menudo he sido culpable de tener el plato extra y de mimarme demasiado. En Bolonia, Lab Sedici es uno de los mejores lugares para tomar un aperitivo tradicional. Ofrecen una excelente gama de cervezas y cócteles. Disfruto de una copa de DAB- Dortmund por 6€ y me sirvo el buffet. Magia.

21:30 Sotto le Stelle del Cinema- Una noche mágica de cuarenta noches en Piazza Maggiore

Si como yo, te gustan las películas, la mejor época para visitar Bolonia es desde finales de junio hasta finales de julio, cuando se celebra el festival anual de cine al aire libre-Sotto le Stelle del Cinema en Piazza Maggiore. Es gratis para locales y turistas.

Empieza a las 10 de la noche, así que me senté a las 9:30 de la noche. Traje mi propia botella de bebida junto con algunos bocadillos que había recogido del mercado antes. Es indescriptible, embriagadora la sensación de ver una película en la pantalla grande en medio de una plaza histórica por la noche, miles de personas sentadas en silencio, estrellas brillando sobre tu cabeza. En el festival de este año se proyectaron películas clásicas de Jack Nicholson, Jerry Lewis, así como algunos de los grandes protagonistas del cine que fueron tanto directores como actores, como Charles Chaplin, Orson Welles y Vittorio De Sica. Un final perfecto para un gran primer día en Bolonia.

Coste: € Gratuito

Arcadas de San Luca. Foto cortesía de Asgeir Pederson http://www.asgeirpedersen.no/

6:30 AM Peregrinación al Santuario della Madonna di San Luca

El segundo día es un comienzo temprano y comienza con una peregrinación única. Bolonia es la ciudad de los pórticos y caminar bajo estas históricas columnatas es uno de los puntos culminantes de cualquier viaje a esta ciudad. La manera perfecta de admirar estos icónicos pórticos y también de salir de los excesos del día anterior fue emprender el viaje único de viajar bajo 666 arcos (el paseo porticado más largo del mundo) hasta el Santuario della Madonna di San Luca (Via di San Luca 36), una hermosa basílica que se encuentra en las afueras de la ciudad, encaramada en una colina, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El paseo a San Luca comienza en los arcos de Meloncello. Es una gran caminata pero una gran experiencia espiritual.

Vista de las colinas de Emilia Romagna. Foto cortesía de Asgeir Pederson http://www.asgeirpedersen.no/

Una vez que llegue a la basílica, se le recompensará con una hermosa vista de las verdes y suaves colinas de Emilia Romagna. La manera perfecta de empezar un día en Bolonia.

Horario de apertura: 7am-12.30pm y 2.30-7pm Abr-Sep, a 5pm Oct-Feb, a 6pm Mar

Costo Entrada gratuita

9:30 AM- Desayuno con vista: Caffe delle Sette Chiese

La manera perfecta de relajarse después de la larga caminata es desayunar en los puntos más pintorescos de la ciudad y observar la salida del sol sobre la ciudad. Desprovista de multitudes, la Piazza Santo Stefano es una de mis plazas favoritas en Italia con la hermosa iglesia de Santo Stefano en primer plano, flanqueada por las hermosas columnatas. Me conformo con un desayuno de zumo de naranja fresco y el croissant salado más crujiente y fresco que se pueda degustar.

Coste: 4,50

11AM Teatro Comunal

Una vez de vuelta en la ciudad decido ir al Teatro Communale. Tenga en cuenta que el teatro NO está abierto al público durante el día. Sin embargo, si usted le pregunta cortésmente al personal de seguridad a través de la entrada lateral del teatro, ellos le pueden dejar entrar para que lo vea rápidamente. Si nunca preguntas, nunca se sabe bien…?

Vale la pena la visita corta. Las hermosas luces del Teatro di Comunale Bologna, de 250 años de antigüedad, brillan en la oscuridad. Siento un hormigueo en la columna vertebral, admirando el teatro, vacío pero aún regio. Es el teatro de ópera público más antiguo del mundo y el segundo más antiguo de Italia después de Nápoles San Carlo. Situado en el centro del distrito de la Universidad, podrás disfrutar de todo, desde Verdi hasta Wagner, o de actuaciones de música clásica desde tan sólo 10 euros. Visite www.tbco.it para obtener más información sobre las próximas actuaciones.

11:30am Bajando por Via Zamboni

Como he dicho antes, el verdadero encanto de Bolonia no reside en un museo, sino en el simple hecho de caminar bajo la hilera de pórticos y observar el flujo de la vida cotidiana. Una de las calles más cautivadoras para captar el flujo de la vida en esta ciudad es Via Zamboni, que además de ser la sede del Teatro Communale, es también la sede de la Universidad de Bolonia.

Sea curioso. Sé valiente. Pasé algún tiempo entrando en cada uno de estos edificios centenarios y pasando tiempo leyendo los tablones de anuncios de los estudiantes («Esp the room vacancy notices»). ¿200 euros al mes? Con facturas. Casi me hace querer volver a ser estudiante y vivir en Bolonia)

Mi curiosidad se vio recompensada cuando entré en la Facultad de Jurisprudencia para descubrir este hermoso patio abierto lleno de estudiantes sentados alrededor.

Muchos de ellos estudiaban sus notas («exámenes finales») y otros simplemente charlaban. Me trajo recuerdos de mis días universitarios en Escocia.

1PM Almuerzo Marsalino

Escondido en un rincón tranquilo de Via Marsala (a pocos minutos a pie de Via Zamboni) y con algunas mesas al aire libre, Marsalino («Via Marsala»,13) es un restaurante vibrante y muy agradable. El menú ofrece unas cuantas pero excelentes opciones. Todos los alimentos son de origen local, según el principio del kilómetro cero, y el precio del almuerzo oscila entre 6 y 7 euros. Disfruté de un excelente rigatoni con calabacines y camarones. Para el postre, fui a por su excelente pastel de chocolate casero (3,50 €) El personal de servicio está contento, gente amable. Excelente carta de vinos también.

Coste: 10,50

2:30pm Camera a Sud

Para dejar de caer en un coma de pasta después del almuerzo, recomiendo visitar una de las excelentes cafeterías de Bolonia y Camera a Sud es una de las mejores.

Entrar en este café es como entrar en la sala de estar de un escritor – libros amontonados del suelo al techo, Miles Davis jugando en el fondo, hermosas fotografías de una plantación china de té, interesantes citas en todas partes, cajas de vino doblando como estantes de libros, un lugar interesante…. donde usted podría estar felizmente atrapado aquí durante horas. La lista de vinos es genial, el café es uno de los mejores de la ciudad («barato» también, el cortado que estaba bebiendo costaba sólo 0,90€) y el wifi gratuito es excelente. Pequeños lugares secretos como este, escondidos de la vista del mundo, son los que hacen de Bolonia un lugar encantador.

Coste: 0,90

16h00 Canales ocultos de Bolonia – Via Piella

Si piensas en canales. Italia. La mayoría de la gente asociaría los canales con Venecia. Muchos no pensarían que Bolonia es una ciudad con canales. Oculto a la vista del público, existe una red subterránea de canales en Bolonia. Ahora sólo existen unos pocos, la mayoría han sido pavimentados por aparcamientos públicos. Riva di Reno, por ejemplo, una de las vías fluviales más importantes de la ciudad, que una vez atravesó la mitad de la ciudad, ahora corre por debajo de las calles. Una lástima. Si visita Via Piella, encontrará una pequeña ventana escondida en la pared que da al canal de Moline.

Estos canales, en el siglo XIII, eran el sistema de vías navegables más avanzado de Europa. Bolonia era entonces la quinta ciudad más grande de Europa (después de Córdoba, París, Venecia y Florencia) con más de 60000 habitantes.

La ciudad está unida a Milán como la mayor área de la industria textil de Italia. Estos canales ayudan al funcionamiento de las numerosas fábricas textiles y al transporte de mercancías. La rica historia de los textiles de Bolonia todavía es evidente por los nombres de sus calles: Via delle Moline (molino), Via dei Tessitori (Tejedores), Via Drapperie (cortinas)

[Punta de sombrero para el excelente post de Kathryn Burrington sobre los canales ocultos de Bolonia que me inspiraron y les recomiendo que se vayan…]

17:30 h La Sorbetteria Castiglione

Es hora de otro helado.

Los mejores lugares para degustar un helado en la ciudad desde mi humilde punto de vista son La Sorbetteria Castiglione (Via Castiglione, 44 www.lasorbetteria.it), una clásica heladería en la que siempre hay una concurrida colmena de locales que se deleitan con algunos de sus deliciosos sabores, entre los que se incluyen el cremino ludovico, la avellana y la manteca de cacao; el dolce contagio, con piñones y nueces caramelizadas, y el dolce emma de dolçe, con requesóntta y los higos carmelizados con miel. Cosas increíbles. Sueño con volver aquí todos los días. Por favor, disfrútalo en mi nombre.

Coste 2

6:30 pmSalotto del Jazz

Mi siguiente parada es Via Mascerella, donde estoy a punto de descubrir otro increíble secreto de la ciudad: un gran evento de verano en Bolonia llamado Salotto del jazz…. Si vienes de junio a agosto, puedes cenar y beber mientras escuchas jazz en directo sentado en la calle Via Mascarella. La zona superior está especialmente cerrada al tráfico durante este período de tiempo. Aunque no te guste el jazz, hay algo muy bueno en comer o tomar una copa en la calle, rodeado de hermosos edificios en un ambiente comunitario en una hermosa noche de verano, bebiendo buen vino como el Pignoletto, tal vez….. Una de las grandes experiencias de la vida.

Coste: 3 € por una copa de vino en la Cantina Bentivoglio que acoge las mejores noches de Jazz de Bolonia. Ofrecen un excelente menú diario a precio fijo por 28 € que vale la pena comprobar.

Consejo: Pásate por aquí para la fiesta de la noche en el Mercato Delle Erbe.

En la fiesta de Via Belvedere, todos los lunes, martes y miércoles durante el verano, los lugareños disfrutan de comidas preparadas con productos no vendidos del Mercato delle Erbe. El ambiente y la comida son geniales. Se puede comprar una botella de vino por unos pocos euros y disfrutar de una buena comida rodeado de gente local. Altamente recomendable si usted está en la ciudad en cualquiera de esos días.

7:30pmAperitivo en La Stanze

Otra opción de aperitivo muy decente en Bolonia es La Stanze. Antigua capilla privada del siglo XVI del Palazzo Bentivoglio, uno de los puntos culminantes de la visita es el alto techo adornado con hermosos frescos en tonos pastel. Aperitivo. Espere platos de pasta, verduras a la parrilla, pizzetas, quesos y prosciutto.

Coste: 7 € que incluye cualquier bebida o cóctel.

9pmPizza Casa

Todavía tengo hambre y salgo de La Stanze, huelo pizza. Pizza Casa (Via delle Belle Arti, 6,), a unos cientos de metros, es una simple pizzería que hace grandes pizzas, recién horneadas en su enorme horno. Es popular entre los estudiantes y los locales. Las pizzas tienen un precio muy competitivo, con una pizza margarita que cuesta sólo 2,50 €. Puedes crear el tuyo propio, lo que hice yo. Mi pizza («Kashizza») consistía en tomate, ajo, patatas y cobertura de hojas de rúcula. Delicioso. Pizza y patatas es una combinación ganadora de estrellas Michelin.

Coste: 3,50

10:30pmKlubbing en Kinki

Si estás de humor para ir de discotecas, la escena de los clubes en Bolonia no es la más vibrante para lo que uno esperaría en una ciudad estudiantil. Hay muchos bares irlandeses que son populares entre los estudiantes, turistas y por lo tanto se puede esperar, bebidas a precios exagerados. Sin embargo, hay clubes geniales como Kinki, que es un icono de la escena de clubes locales desde 1950. Tenía curiosidad por visitar el lugar con algunos amigos y no me decepcionó. Entrada gratuita, buena música, bebidas y cócteles alrededor de la marca de 5 a 7 euros. La multitud era mixta, pero en general una noche decente.

Cuesta 13 €. Una cerveza y un aperol spritz

12:30 am Plaza Verdi

Piazza Verdi. Gran zumbido sobre este lugar, día o noche Foto cortesía de Asgeir Pederson http://www.asgeirpedersen.no/

El lugar perfecto para terminar las 48 horas en Bolonia es la animada Piazza Verdi, donde los estudiantes se reúnen por la noche para charlar y beber hasta altas horas de la madrugada. Sentí como si me hubiera tropezado con una gran fiesta callejera. No hay nada mejor que las noches de verano con gente en la calle y bebiendo buen vino barato (no hay problema, por €3-€5 puedes conseguir una botella de Sangiovese en Bolonia. )

Coste: 5

Dónde alojarse

Hay algunas opciones de presupuesto en Bolonia, pero a un precio decente. El alojamiento será uno de sus mayores gastos en Bolonia. A menos que quieras alojarte en el albergue que está a 6 km del centro, lo que para mí arruina la diversión de vivir esta ciudad.

Albergo Centrale ( Via della zecca 2) a pocos minutos a pie de Piazza Maggiore es una excelente opción económica con una buena ubicación, desayuno buffet, buena decoración interior y dormitorios limpios y cómodos. A través de Booking.com, 2 noches en una habitación doble económica con desayuno, aquí el precio es de 69 € por habitación y noche. El precio es de 35 euros por persona y por noche, con desayuno incluido, lo que, en mi opinión, es mucho.

Cómo llegar y alejarse

Bolonia tiene un excelente precio y conexiones ferroviarias a todas las ciudades clave del norte. Puedes llegar a Florencia en una hora y media y pagar alrededor de 11,50 €. Roma tiene una duración de 3 horas y media y el precio de las entradas es de 34 euros.

El aeropuerto Guglielmo Marconi se encuentra a sólo 6 km al noroeste de la ciudad.

Aerobus-BLQ es el servicio de autobús expreso que conecta el Aeropuerto de Bolonia Marconi con la Estación Central de Ferrocarril de Bolonia. Hay servicios regulares con el primer autobús desde el aeropuerto que sale a las 05:30 y el último a las 00:15. La duración del viaje es de 20 minutos. Para más información sobre horarios ver TPER.

Las entradas cuestan actualmente 6 € por trayecto. El taxi cuesta unos 15 €, así que si viajas en grupo, es mejor que tomes un taxi. La parada de taxis está justo fuera de la entrada de llegadas.

Coste total de 48 horas en Bolonia

Cafe Terzi €1.5
0

Escalada Due Torri €
3

Gelato No 1-Gianni €
2

Museo de Historia de Bolonia €
5

Sándwich de patatas al pesto en Eataly 2,8
0

Palazzo Archiginnasio €Gratis

Vino en la Osteria del Sole 4

Aperitivo en Lab Sedici 6

Santuario della Madonna di San Luca €Gratis

Desayuno con vista Caffe delle Sette Chiese

Comida Marsalino €10.50

Café, Cámara a Sud €0.90

Copa de vino en Cantina Bentivoglio 3

Gelato, La Sorbetteria Castiglione €2

Aperitivo en La Stanze €7

Pizza Casa €3.50

Klubbing en Kinki 13

Botella de Sangiovese, Piazza Verdi €5

2 noches en Albergo Centrale €138

ida y vuelta, autobús del aeropuerto 12

——————–Total

€219.20 / £187 / ¢300

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Mi agradecimiento a la increíble gente de la oficina de turismo de Emilia Romagna por hacer de Blogville una realidad. También agradezco a mis colegas de iAmbassador por su pasión, arte y dedicación a este proyecto. Además un gran agradecimiento a todos mis amigos y compañeros bloggers que compartieron esta experiencia única. Puedes leer acerca de las increíbles experiencias de los bloggers de Emilia Romagna aquí.

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